Wednesday, June 27, 2012

IKAN BELANAK MASAK LEMAK CILI API..

1/2 kg ikan belanak..
3 butir bwang merah ..
2 siung bawang putih.
2 cm halia.
2 cm kunyit.
15 tangkai cili padi..
1 keping asam keping..
2 btg serai di titik..
santan (1 biji kelapa)

tumbuk bawang2, halia,kunyit,..lada padi..
masukkan dlam periuk...buh sedikit air..ikan..asam keping..
mengelegak2 je sikit masukkan santan..perlahan kan api..kacau2 skit..
jgn pecah santan..agak2 ikan msak angkat...opps perasakan dlu garam n ajinya yer..

No comments:

Post a Comment